Reportage photographique réalisé par © Jef Bonifacino dans le cadre de la mission photographique sur les petites villes et les ruralités opéré par POPSU Territoires en lien avec le projet de recherche sur Tournus.
"Construire un système alimentaire local à Tournus (Saône et Loire)" par Dany Lapostolle
Tournus, 5562 habitants, ville centre de la communauté de communes du Mâconnais-Tournugeois (15 866 habitants pour 24 communes) est située dans le département de Saône et Loire. Marquée depuis plus de trente ans par la désindustrialisation, la perte et le vieillissement de sa population, cette petite ville, en quête d’une nouvelle trajectoire de développement, s’appuie à la fois sur un tissu associatif dense et sur la coopération intercommunale pour structurer un projet de territoire soutenable autour de la sécurité alimentaire.
L'ensemble du reportage est disponible sur TERRA.
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